Tourismus

Gastronomie

  -> Kommen Sie um die Gemütlichkeit und den Charme eines Gasthauses( Ferme auberge) in den Hochvogesen zu genießen.

 Die Ferme Auberge ist ein Restaurant, welches von einem bäuerlichen Betrieb bewirtschaftet wird. Seit mehr als 100 Jahren  bietet eine „Ferme auberge“ eine Herbergs- und Essenmöglichkeit für die Freunde der Natur. Kommen Sie, und probieren Sie gut bürgerlichen Essen, oder die Spezialitäten der Region. in den beiden „ Fermes auberges“ von Schnepfenried, die in 5 – 10 Minuten zu Fuß vom Chalet zu erreichen sind.

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   ->  Elsässische Weine

Kommen Sie, und teilen Sie die Leidenschaft, die die Winzer für ihre Weine aufbringen. Besuchen Sie ihre Keller, kosten Sie von den Weinen, bestimmt durch den Charakter der Böden, oder einen Grands Crus, der weltweit bekannt ist. Eine Spätlese, die nach den striktesten Vorschriften von ganz Frankreich, beurteilt werden, eine Auslese von Grains Nobles, welche eine extreme Konzentration , unter den größten Weinen der Welt besitzen. Zahlreiche Winzerkeller erwarten Sie zu einem Besuch und Weinprobe. Die Weine sind für eine mäßige Verköstigung bestimmt.

  ->  Elsässische Spezialitäten

Probieren Sie die zahlreichen elsässischen Spezialitäten, Flammenkuchen (tarde flambée) Fleischeintopf (baekaoffa) Sauerkraut mit Fleischbeilage (la choucroute garnie)  Hahn im Riesling (le coq au riesling),Servelatwurst (les Sürlawerla), Beinschinken (le Wädele), Kartoffelpfannkuchen ( Roigabrageldi), der Münsterkäse (le munster), Fleischpastete (la tourte de la vallée),Pastete in Weinblätter (le paté en croute vigneron), Zwiebelkuchen (la tarte à l`oignon),in Oel zubereitete Karpfen ( les carpes frites), Elsässer-Gugelhupf ( kouglof), Flammenkuchen (la tarte au fromage blanc), Zwetschgenkuchen ( la tarte aux quetsches), Heidelbeerenkuchen (tarte aux myrtilles), Kekse (les bredalas). Alle diese Gerichte können Ihnen in einer „ ferme auberge“ serviert werden.

Die Weinstrasse im Elsaß  ist die älteste Weinstrasse von Frankreich überhaupt. Sie durchquert die elsässischen Weinberge auf eine Länge von ca. 170 km. Dem Vorrecht eines hohen Alters der Weinstrasse ist nur ein zusätzlicher Trumpf zu nennen: Die Schönheit ihrer Landschaften und die Besonderheiten der 67 Gemeinden.

-> Die mittelalterlichen Schlösser

Besuchen Sie elsässische Schlösser, um eine mittelalterliche Stimmung zu erahnen, z.B. die Hoch-Koenigburg, in der zu seiner Zeit Kaiser Wilhelm II verweilte, und eines der meist besuchten Denkmäler ist, oder die Hohlands-Burg, um nur die berühmtesten zu nennen. Diese beiden Schlösser halten mittelalterliche Feste ab: mit folkloristischen Abenden, Märkten, Festen, Essen,……… Viele Vorschläge und Besuche können wir noch vorschlagen.

-> Museen

• In Mulhouse: Auto-Museum der Gebr. Schlumpf, Eisenbahn-Museum.

• In Colmar: Unterlinden-Museum, Bartholdi-Museum. Nachbildung der Freiheits-Statue in New-York., die von Bartholdi erschaffen worden ist.

• In Ungersheim: 15 Minuten vom Chalet entfernt. Landwirtschaft- Museum, eines der schönsten und gut geführten Museen von Europa. Elsässische Dörfer originalgetreu wieder aufgebaut und restauriert. Sehenswürdigkeiten das ganze Jahr über. Kali-Bergwerk-Museum.

• In Ungersheim: gegenüber dem Landwirtschaft-Museum, befindet sich das seit Juni 2006 gegründete Biotop, welches sich in einem Freizeit-Park befindet, und den Menschen und der Umwelt gewidmet ist

• In Riquewihr: Museum „Hansi“ (berühmter, angagierter  Illustrator Schöpfer vieler Werbeschilder im Handel und Gewerbe. Postmuseum.

Sicher, es bleiben noch viele Objekte, die besucht werden können, und Ereignisse im Elsass, die Sie erleben können, besonders im Münstertal mit seinen Dorffesten verschiedener Prägung.

Wir hoffen, dass wir bald von Ihnen hören, und Sie auch begrüßen können.

Ihre Familie Jean-Luc, Lux